Как правило, мы на своих участках выращиваем два вида петрушки. Кто-то большее предпочтение отдаёт листовой, кто-то корневой. Но что хочу заметить: и та, и другая нашли широкое применение как в кулинарии, так и при лечении некоторых заболеваний.
Сегодня поговорим, как посадить и вырастить эти виды петрушки на своём участке для дальнейшего использования.
Листовая петрушка
Пожалуй, начнём с листовой. Это однолетнее растение с ажурными листочками, имеющее своеобразный аромат, которое выращивают при помощи сева семян на заранее подготовленной грядке.
- Выбираем местечко.
Культура — любительница солнышка, соответственно отводим ей открытое пространство. Но также неплохо себя чувствует и в полутени.
- Сроки сева.
Посадку петрушки можно проводить в три срока: весна — после 15 чисел апреля, лето — до 15 июля, а последний раз уже под зиму (ноябрь).
- Подготовка места.
Участок для сева подготавливаем путём перекопки на глубину 25-30 см с добавлением на м2 3-4 кг перегноя или компоста, не забыв про столовую ложку нитрофоски. Выровняв поверхность, разбиваем бороздки на расстоянии 15-20 см друг от друга, не глубже 1-1,5 см.
- Замачивание.
Процесс прорастания семян очень затяжной. Кажется, что вообще никогда не дождёшься их пророста. Чтобы эти ожидания сократить, семечки перед посадкой замачиваем при помощи 5 капель стимулятора роста «Энерген» — стакан жидкости.
Берём ёмкость, засыпаем семечки, заливаем двумя столовыми ложками приготовленного раствора, ожидаем 2 суток. Это даёт возможность увидеть всходы примерно на неделю раньше.
Место посадки готово, семечки замочили, приступаем к севу. Да ещё одно. Не забываем перед самым севом пролить бороздки следующим 40 ° С раствором: 2 столовые ложки жидкого удобрения «Гроу Ап» (для плодородия почвы) – 10 л.
- Уход и подкормки.
За весь период роста поливаем пряность от 3 до 5 раз. Объём зависит от погодных условий. Выделяем время для борьбы с сорняками, а также для рыхления грунта между рядками, уделяя этому особое внимание по окончанию дождей и поливов.
- Подкормки.
Не стоит игнорировать подкормки. Для этого привлекаем такие жидкие удобрения, как «Агрикола Вегета», «Эффектон-О», «Гроу Ап». Будет вполне достаточным подкормить растение раза 2 за летний период. Столовую ложку выбранного удобрения перемешав с 10 л жидкости, используем на м2 3-4 л раствора. По окончании мероприятия водой из лейки обмываем листочки, чтобы смыть попавшее на них удобрение.
- Убираем и сушим пряность.
Как только высота растения добралась до 12-15 см, пришло время срезать листочки для употребления их в свежем виде.
Август – сентябрь подоспела пора срезания для сушки. После срезки культуру хорошо промыв, отправляем сушиться в помещение с хорошей продуваемостью и без присутствия лучиков солнца. Как только пряность высохнет, определяем её в стеклянную ёмкость с плотно прилегающей крышкой.
Хорошо бы для сушки зелёных культур использовать печь «Аэрогриль». Так как такая сушка даёт возможность сохранить её цвет, а также присущий культуре аромат на протяжении всего зимнего периода.
Корневая петрушка
Теперь очередь дошла до корневой. В отличие от её сестрицы листовой – это двулетняя культура, которая первый год дарит нам корнеплоды, а второй — семена.
Довольно морозостойкое растение, которое при хорошем укутывании опавшими листьями, опилками либо торфом способно неплохо перезимовать прямо на грядке, а уже с приходом весенней поры порадовать нас зеленью.
Также из неё можно выращивать зелень в домашних условиях в осенне-зимний период. С этим можно ознакомиться здесь >>> (Огород на балконе)
- Готовим местечко.
Приступаем к подготовке места для выращивания уже ранней весной. Ведя перекопку добавляем 1/2 ведра перегноя, 2 банки (литровые) речного крупнозернистого песка – м2. По верху рассыпаем столовую ложку «Агрикола для корнеплодов» (гранулы). После чего всё тщательно перекапываем на глубину 25-30 см. Выравниваем граблями, проливаем.
- Сроки.
Для получения корнеплодов приступаем к севу семян с приходом последних чисел апреля – начала мая.
- Сеем.
Перед посадкой семена замачиваем точно также, как и семечки листовой петрушки.
Сделав на расстоянии 15 см друг от друга бороздки, проливаем их тёплым составом из столовой ложки жидкого удобрения «Гроу Ап», размешенного в 8 л жидкости. Далее сеем семечки не глубже 1 см. С появлением всходов их необходимо проредить, оставив промежуток между ними 2-3 см.
Уход и подкормки точно такие же, как и у моркови. Это аккуратное рыхление между бороздками, очищение от сорной травы, полив в меру, а также проведение 2-3 подкормок за сезон. С более подробной информацией об этом можно прочитать, перейдя по ссылке >>> (Выращивание моркови в открытом грунте)
- Убираем.
С приходом сентября начинаем уборку корнеплодов. Хорошо просушив, закладываем их хранить в сухой песок. Часть корнеплодов в дальнейшем пускаем на получение зелени в зимней период.
- Получаем семена.
Для получения семян перво-наперво надо сохранить собранные после первого года корнеплоды. Лучшие из них высаживаем на грядку, соблюдая расстояние между ними 40 см.
Важно, чтобы верхняя часть корнеплода (по плечики) после посадки осталась вровень с почвой. Цветёт культура на протяжении от месяца до полутора.
Сбор семечек осуществляем по мере их зрелости. Собрав их, просушиваем, а хранение организуем при температуре 18-20 °С, поместив в тканевый мешочек.
Как можно было заметить — ничего сложного в выращивании данной пряности нет. Поэтому посадить и вырастить эту ароматную зелень под силу каждому.
Что же касается полезности, а также её широкого применения для профилактики и лечения некоторых заболеваний, пройдите для ознакомления ещё по одной ссылочке >>> (Петрушка: полезные свойства и противопоказания).
Всего наилучшего!
Кинза: выращивание из семян >>>
Видео: Петрушка всё лето и до снега.
Полезная информация:
Выращивание укропа из семян >>>
Гниль на огурцах в теплице: как бороться >>>
Заболевания капусты и способы им противостоять >>>
Подписывайтесь на новости. Оставляйте комментарии.
